Ніжний крем всередині готується з кількох інгредієнтів, а ефект "вау" гарантовано

Кремова паска стала не просто альтернативою класичній, а повноцінним символом сучасного Великодня. Завдяки ефектному вигляду та насиченому смаку вона швидко завоювала популярність у соцмережах і серед кондитерів.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.

Більше цікавого: Що додати у тісто для паски, щоб випічка довго не черствіла Паска з ніжним кремом всередині: покроковий рецепт

Інгредієнти на 2 шт:

• яйця - 3 шт.
• цукор - 150 г
• щіпка солі
• кисломолочний сир - 300 г
• вершкове масло - 100 г
• борошно- 250 г
• розпушувач - 15 г
• мак - 15 г
• куркума - 1 ч.л.
• цедра лимона
• сік лимона

Для начинки необхідно:

• лимонний сік - 150 г
• цукор - 120 г
• яйця - 3 шт.
• кукурудзяний крохмаль - 10 г
• дедра лимона
• вершкове масло - 50 г

Спосіб приготування

В мисці міксером збийте яйця, цукор та сіль. Далі додайте сир, вершкове масло та перемішайте. Просійте борошно, розпушувач, мак, куркуму та замішайте тісто.

В кінці додайте лимонну цедру та сіль. Має вийти густе тісто.

Викладіть тісто у форми та випікайте при температурі 180 градусів 1 годину. Зріжте верх готової паски т вийміть серединку за допомогою виделки.

Приготування паски з начинкою (фото: кадр з відео)

Для крему змішайте цедру та сіль лимона, яйце, цукор та крохмаль. Масу поставте на вогонь та постійно перемішуйте. В кінці додайте вершкове масло та перебийте блендером.

Начинка для паски (фото: кадр з відео)

Коли крем охолоне, то наповніть ним серединки паски і зверху накрийте кришечкою.

Трендова паска з начинкою (фото: кадр з відео)

Після цього прикрасьте паску за бажанням.

Також може зацікавити:

Що додати у паску для кращого смаку - родзинки чи цукати

4 способи перевірити готовність паски